Hoy la presidenta de ASAJA, Rosa Pruna ha presentado el balance de la cosecha del cereal en Lliçà de Vall, la presentación ha sido para mostrar directamente el trabajo de arar el rastrojo para prevenir incendios. La cosecha de cereal de este 2021 ha sido un 10% superior al 2020, cuando pensábamos lo peor, la sequía continuada y el sol a la hora de crecer, nubes y humedades en mayo; y a la hora de granar, sin lluvia. En general el resultado ha sido de poca paja, pero buen grano y de buen peso específico, han hecho que tengamos un 10% más que la cosecha pasada. Ha habido rendimientos diferentes en les tierras de secano y en las de regadío.  En Lleida en general ha habido buena cosecha, en la comarca del Anoia y en el Bages, la cebada ha tenido un rendimiento de unos 3.000 kg/ha, pero el trigo desgraciadamente ha tenido menos rendimiento, unos 2.200 kg/ha, los jabalíes y los conejos han hecho mucho daño en diversos lugares.

Lo mismo ha pasado en la comarca del Penedès o en la del Vallès en donde los jabalíes han hecho destrozos importantes. En Osona las lluvias sí que llegaron bien y han tenido un rendimiento de 5.000 kg de grano por hectárea. En el Vallès unos 4.500 kg/ha en la cebada. En Girona el trigo ha tenido un buen rendimiento, por contra la cebada una fuerte bajada. Girona ha apostado por la colza.

El cuadro no incluye todos los cereales, sino los más importantes. Tampoco hemos puesto el maíz, ya que en estas fechas es muy pronto y aún no se ha cosechado

Por provincias la estimación de producción ha sido:

A nivel de estado se han cosechado 24.570 millones de toneladas, un 8% menos que en 2020.

En la Unión Europea, se han cosechado 292.450 millones de toneladas, es decir un 3,8% más que en el 2020. También se ha sembrado un 7% más y ha habido sequias y aguaceros que han estropeado las cosechas. Todo este 10% de subida de cosecha y más precios altos de los cereales que compensan los costes de producir, también para la ganadería hace tener un sufrimiento debido a los costes para alimentar el ganado que no compensa los precios que tenemos a la venta.

Precio de los cereales (en €/tonelada)

EL SECTOR GANADERO

PETICIONS DE ASAJA:

-       Llevamos muchos años pidiendo por qué tenemos precios de 30 años atrás, como pasa en el sector de la leche, el vacuno, el ovino, conejo y la huerta. Queremos una Ley de la cadena alimentaria que funcione ya.

-       Pedimos una central lechera catalana, que sea de la administración. Podría ser una buena solución.

-       Para la fauna, pedimos ayudas directas por las pérdidas que ocasiona.

-       Referente al cambio climático, aquí hemos de trabajar juntos, administración y sector, nosotros somos los primeros que lo sufrimos. Gestión de bosques, gestión del agua, menos asfalto y más tierra de cultivo.

Granollers, 11 de agosto de 2021