Avui la presidenta d’ASAJA Rosa Pruna ha dit que aquest 2019, el balanç de la collita de cereals a Catalunya hi ha un descens d’un 33%, molt semblant al de la resta de l’estat, un 26% menys. En el conjunt de la Unió Europea, la baixada no es tant gran, un 0,6% respecte al 2018, però països com França, Alemanya, Luxemburg, Polònia, Eslovà quia, les pèrdues son quantioses. La sequera, pluges torrencials i una calor molt alta han trastocat les collites. A nivell mundial pugen un 1%, es considera bona collita i el consum a nivell mundial també puja un 1%.
CONREU | SUPERFICIE (Ha.) |  | PRODUCCIÓ (tones) | ||||||
Any | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Â | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 |
Blat |
95.448 |
83.858 |
90.751 |
81.917 |
 |
372.856 |
296.167 |
405.506 |
258.231 |
Ordi |
178.676 |
182.823 |
169.009 |
179.140 |
 |
691.782 |
627.383 |
752.315 |
519.578 |
Civada |
8.637 |
8.219 |
6.158 |
6.057 |
 |
17.172 |
18.167 |
19.865 |
14.060 |
TOTAL |
284.777 |
276.917 |
267.936 |
269.133 |
 |
1.081.810 |
943.734 |
1.179.704 |
793.888 |
El quadre no inclou tots els cereals, sinó els més importants.
Tampoc hem posat el blat de moro ja que en aquestes dates encara no s’ha recol·lectat
A Catalunya la collita de cereals ha tingut un descens global del 33%, uns rendiments mot irregulars en tot el territori català , no podem parlar de bones collites, sinó puntuals, les fortes pluges de la tardor va retardar la sembra arreu, després de sembrar tard, en tot l’hivern sense ploure fins al final de la primavera. Les terres bones i fresques van aguantar bé, les demés irregulars amb poca palla i rendiments baixos.
Per provÃncies l’estimació de producció ha estat:
CONREU | SUPERFICIE (Ha.) |  | PRODUCCIÓ (tones) | ||||||
 | Barcelona | Tarragona | Lleida | Girona |  | Barcelona | Tarragona | Lleida | Girona |
Blat |
19.256 |
6.861 |
45.100 |
10.700 |
 |
76.840 |
6.091 |
135.300 |
40.000 |
Ordi |
39.990 |
14.200 |
105.450 |
19.500 |
 |
136.600 |
25.078 |
296.200 |
61.700 |
Civada |
1.500 |
827 |
2.500 |
1.230 |
 |
4.950 |
960 |
5.600 |
2.550 |
TOTAL |
60.746 |
21.888 |
153.050 |
31.430 |
 |
218.390 |
32.129 |
437.100 |
104.250 |
Â
Rosa Pruna ha comentat que a Lleida la que més descens de collita ha tingut, en comarques molt diferenciades, la Segarra o el Solsonès: de 1.500 a 4.500 tones/ha. Menys collita, menys superfÃcie sembrada i també els focs.
A Tarragona també ha sofert baixades de 20.000 tones.
A les comarques de Barcelona és on tenim grans diferencies de collita entre comarques, les comarques vallesanes han anat amb rendiments que oscil·len de 3.000 kg/ha a 6.000 en ordi i el blat de 3.000 a 4.000 kg/ha. A la Catalunya central, la comarca del Bages ha tingut rendiments curts, d’uns 3.000 kg/ha blat com ordi, a l’alta Anoia els rendiments de l’ordi han sigut de 6.000 kg/ha i el blat 3.000.
A Osona la millor, rendiments de blat i ordi bonÃssims, per sobre entre 5.000 i 7.000 km/ha l’ordi i el blat, les pluges van arribar al moment de granar i arriba 15 dies o tres setmanes més tard que la resta i els ha beneficiat.
A Girona es la única que no ha baixat el rendiment, ha tingut millors collites que l’any passat, l’ordi a 3.600 kg/ha i el blat a 4.400 kg/ha.
Preu dels cereals (en €/tona)
CONREU | JUL 2013 | JUL 2014 | JUL 2015 | JUL 2016 | JUL 2017 | JUL 2018 | JUL2019 | Diferència en % |
Blat |
180 |
190 |
202 |
167 |
184 |
193 |
192 |
- 0,5% |
Ordi |
162 |
174 |
190 |
155 |
167 |
180 |
178 |
-1,11% |
Blat de moro |
225 |
180 |
204 |
180 |
180 |
186 |
189 |
1,61% |
Â
Â
Â
Â
Des d’ASAJA anem veient que ja portem uns anys irregulars tant amb les collites, amb pluges torrencials i onades de calor fora de temporada. Al mateix temps no acompanya el preu i els de la ramaderia que puguin compensar aquestes pèrdues en els sectors durant masses anys.
Preu dels fertilitzants (en €/100 kg)
FERTILITZANT | ANY 2011 | ANY 2012 | ANY 2013 | ANY 2014 | ANY 2015 | ANY 2016 | ANY2017 | ANY 2018 | ANY2019 |
15-15-15 |
41,94 |
53,00 |
45,14 |
42,90 |
42,38 |
44,40 |
39,48 |
38,17 |
40,67 |
Urea |
42,83 |
49,20 |
45,81 |
43,55 |
39,57 |
39,54 |
33,59 |
33,77 |
35,04 |
Sulfat potà ssic |
75,44 |
67,18 |
64,90 |
57,22 |
57,78 |
62,91 |
53,83 |
53,23 |
53,23 |
Gasoil B |
72,25 |
77,05 |
73,72 |
72,00 |
59,32 |
51,90 |
56,21 | 59,80 | 67,46 |
EL SECTOR RAMADER
PREU | JULIOL2019 | JULIOL 2018 | JULIOL2017 | JULIOL2016 | JULIOL2015 | JULIOL2014 | JULIOL2013 | JULIOL2012 |
Kg carn vacu |
3,73 |
3,78 |
3,82 |
3,77 |
3,67 |
3,89 |
4,06 |
3,63 |
Kg carn porc |
1,94 |
1,71 |
1,92 |
1,81 |
1,72 |
1,46 |
1,48 |
1,81 |
Kg carn ovà |
7,50 |
7,90 |
8,10 |
7,20 |
8,20 |
6,65 |
8,35 |
6,05 |
Kg carn conill |
1,95 |
1,75 |
1,66 |
1,72 |
1,40 |
1,14 |
2,05 |
1,80 |
Pollastre groc |
1,05 |
1,16 |
1,43 |
1,31 |
1,38 |
1,90 |
1,32 |
1,24 |
Preu de la llet |
0,319 |
0,310 |
0,306 |
0,287 |
0,308 |
0,344 |
0,333 |
0,312 |
Â
PETICIONS D’ASAJA:
Avui l’agricultura i la ramaderia patim unes variables de preus i collites, en part, derivades del canvi climà tic, cada cop mes aguditzades. Creiem que requereixen d’estudis que, en la mesura del possible mirar d’anticipar tendències per adaptar les sembres de manera intel·ligent pel sector agrÃcola i ramader.
Cal fer un us més eficient de l’aigua, millorant els sistemes de reg (aspersió, gota gota). Les sequeres cada vegada son més extenses i duradores, tenim molta part de territori amb falta de reg.
El problema de la fauna salvatge s’ha de resoldre ja, pagar les pèrdues i evitar la superpoblació; l’os entre tots fer possible el seu retorn d’on va venir.
El tema dels animalistes, es un problema afegit que sols paguem els professionals del sector. Com sempre diem prou a tants despropòsits.